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    West Indies cocktail

    West Indies

    Collection 3 ans
    Note :
    4.2
    (5 Votes)

    Ingrédients

    • 5 cl de rhum Havana Club 3 ans
    • 2 cl de jus de citron vert frais
    • 2 cl de sucre de canne infusé à la vanille bourbon
    • 0,5 cl de liqueur Pimento Dram, The Bitter Truth
    • 2 traits de Creole Bitters
    • 1 trait de blanc d'œuf

     

    Méthode

    Mettre tous les ingrédients dans un shaker. Shaker et servir dans un verre coupette avec de la muscade râpée.

    Recette du sucre de canne infusé à la vanille bourbon deluxe

    • Sirop de sucre de canne
    • 2 gousses de vanille bourbon
    • 1/2 baton de cannelle

    Faire infuser les gousses de vanilles et le bâton de cannelle dans le sirop de sucre de canne à feu doux.

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    Histoire

    Ce cocktail a été créé par Julien ESCOT, le gagnant de la sélection française du Grand Prix Havana Club 2012.

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