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    | By Havana Club

    Grand Prix Havana Club : Les 10 finalistes annoncés !

    Le jury présidé par Julien Escot, vainqueur du Grand Prix en 2012, et composé de 4 autres prestigieux professionnels de la mixologie (Carina Soto Velázquez, Fernando Castellon, Maxime Hoerth et Leonardo Leuci) a fait son choix.
    Après une longue et difficile délibération, 10 candidats ont été sélectionnés :

     

    Guillaume Leblanc, Dirty Dick  – Paris : Cocktail «Espirituoso curioso»

    Maxime Le Gal, Little Red Door – Paris : Cocktail “La Fiebre del oro”

    Jonathan Le Mée, Sherry Butt – Paris : Cocktail “Hasta siempre”

    Paul Perié, Park Hyatt Paris Vendôme : Cocktail «Remember the Nikke »

    Steven Chicard, Copperbay – Paris : Cocktail « Pura Vida »

    Joseph Biolato, Bâton Rouge – Paris : Cocktail “Hospenalidad cocktel”

    Jennifer Le Nechet, Café Moderne – Paris : Cocktail «La Bayamesa »

    Anne-Flore Mersch, Le Point Rouge – Bordeaux : Cocktail « Buena Vista Social Club ».

    Mathieu Obringer, Le Parfum – Montpellier: Cocktail  “ The walnut of Cuba”

    Remi Bataille, Papa Doble – Montpellier : Cocktail «  Gallo Negro »

     

    « Le tableau final sera très relevé. S’il est impossible de prédire qui gagnera son ticket pour la finale monde, nous pouvons dores et déjà être assurés que la France aura un représentant de qualité” Julien Escot, Président du Jury.

     

    La finale nationale aura lieu le 4 avril  2016 à Paris dans un endroit encore tenu secret.

    Durant toute une journée, les 10 finalistes s’affronteront durant une épreuve qui se décompose en deux parties :

            - Création d’un cocktail à base d’Havana Club 3 ans avec les ingrédients

              choisis dans un marché cubain reconstitué pour l’occasion.

     

          -  Présentation au Jury du cocktail à base d’Havana 7 ans avec lequel les

             candidats se sont qualifiés ainsi que de leur cocktail création du jour à

             base d’Havana Club 3 ans.

     

    A l’issue de cette journée, un seul candidat sera retenu pour représenter la France à la Grande Finale à Cuba.

    Plus d'informations à venir...

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